Örtpotatis, krämig citron och lökröra, grillade sommarkotletter och balsamicosallad ♥
Ljuvlig vattenmelon, mixad och iskall...
Så kom sommaren tillbaka. Det blev grillmiddag efter flera dagar med tråkig mat inomhus. Idag lagade vi lite extra gott. Det blev örtpotatis i ugn, krämig lök och citronröra, sallad med balsamico samt whiskeymarinerade sommarkotletter, riktigt mumsigt. Till dessert blev det något jag läste i en tidning, mixad iskall vattenmelon, otroligt svalkande och gott, och så enkelt att fixa ihop. Jag mixade den och ställde in både den samt varsitt glas i kylskåpet, så när middagen var avklarad och desserten skulle hämtas, var både vattenmelonmixen och glasen iskalla, MUMS!!!!
Ha en fin sommarkväll där ute!
♥
